鹿港知名手工蒸籠職人陳錦煌先生，生長於「蒸籠世家」，15歲開始跟隨父親陳文水學藝做蒸籠，至今已超過一甲子。 陳錦煌手工蒸籠從木、竹材選用、刨筐到穿孔打釘，絲毫不馬虎，外型美觀，紮實耐用。雖然鋁製的蒸籠既便宜又輕，但所蒸出來的效果沒法跟木、…